10款零失敗蛋糕做法，簡單易做又好吃

很簡單，就是消化餅乾壓碎加入融化的黃油拌勻，倒入模具中壓平，再放入冰箱冷藏凝固。你也可以用海綿胚哈！

5. 芒果芝士層

溫室軟化奶油乳酪，用打蛋器攪拌成順滑狀態，接著加入糖粉、原味酸奶（濃稠型）、香草精（可不用）、直到所有材料混合均勻。

倒入120g芒果泥攪拌順滑後，加入融化的吉利丁片迅速融合。

最後，倒入打發至5成發的淡奶油混合均勻，這樣，芒果芝士液就做好了。

我們取出餅乾底，倒入一層芒果芝士液其中，抹平或震平，放入冰箱冷藏30分鐘~（其餘的芒果芝士液裝入裱花袋）