14道蒸煮類 素食 菜譜 ！吃素也能多姿多彩！

原料：茄子一根、土豆一個、青椒一個、紅辣椒三片、鹽、醬油、核桃油

做法：

1、將茄子切好，放入小碗中蒸熟備用；

2、將土豆煮熟，將皮剝掉，切塊後擺在碗中；

3、將青椒切成丁放入碗中，點綴上幾個紅辣椒片；

4、撒入核桃油、醬油、鹽拌一拌即可。