11種牛油蛋糕的做法,愛吃蛋糕的你有福了

2024-08-28     洪翠蝶     反饋
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材料

1)250g 軟化奶油

2)170g 糖粉

3)250g 低筋麵粉 +1tsp 發粉

4)4粒 全蛋

5)4tbsp 牛奶水

做法:

1.將軟化牛油和糖粉快速打發至發白,

2.蛋一粒一粒加入(加一粒後,快速打均勻再加第二粒,直至四粒全部加入為止), 個蛋黃糊打均勻後再加入牛奶水攪拌均勻,

3篩入麵粉,用刮刀拌勻,

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Pause

00:00

00:11

01:31

Mute

4倒入烤模,預熱烤箱150c ,烤60分鐘即可。

【燙麵式牛油蛋糕】
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