11種牛油蛋糕的做法，愛吃蛋糕的你有福了

材料：

180g牛油

90g幼糖

3粒雞蛋

60g烹飪巧克力

50ml牛奶

180g蛋糕粉

2tbsp可可粉

1/2tsp發粉

1/4tsp疏打粉

巧克力粒隨意

做法：

1）把烹飪巧克力隔水煮溶後関火，加入牛奶 拌均勻備用。

2）將牛油跟幼糖打至松白，加入一粒雞蛋， 攪拌至蛋於牛油完全吸收後，才加第2粒 雞蛋，至把蛋加完為止。把（1）加入拌 均勻。（這時候是濃濃的）

3）分3次拌入篩過的蛋糕粉，可可粉， 發粉， 疏打粉攪拌均勻。

4）倒入紙杯，在表面撒上些許巧克力粒。

5）送進烤箱170度烘25分鐘。

小訣竅

在放入紙杯前也加入些許巧克力粒拌下醬子吃時蛋糕里就會有些巧可力哦～

牛油麥芬小蛋糕