36道素食菜譜 愛吃素食的看過來

2024-08-28     洪翠蝶     反饋
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7、西芹腰果百合

原料:西芹、百合、腰果、枸杞(嗯?上圖怎麼沒看到枸杞,不過加上肯定會更好看的)

味型:咸鮮清淡

做法:

(1)西芹洗凈削皮,切成菱形塊;百合掰開洗凈;腰果用油炸熟備用;

(2)起鍋燒水,水滾後加入西芹、枸杞,燒燙即可撈出備用;另起鍋熱油少許,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、蘑菇精、少許水,翻炒幾下,用少許水澱粉勾芡,淋如幾滴香油即可。
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