36道素食菜譜 愛吃素食的看過來

2024-08-28     洪翠蝶     反饋
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36、青筍炒木耳

食材:青筍 500克、木耳 100克、紅椒 20克、蒜 15克、食用油 適量、鹽 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法:

1、青筍切片,木耳泡發洗凈,紅椒和蒜子切片

2、鍋熱放油,爆香蒜片,下青筍片炒至斷生

3、放入紅椒,以及木耳一起翻炒

4、炒至8成熟時,調入適量鹽、糖,臨出鍋澆碗汁,大火炒勻,即可出鍋
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