36道素食菜譜 愛吃素食的看過來

2024-08-28     洪翠蝶     反饋
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20、地三鮮

原料:土豆、茄子、紅尖椒

做法:1、土豆、茄子切滾刀塊;紅尖椒切段2、起鍋熱油,將土豆和茄子煎至金黃色。3、放入尖椒,與炸好的土豆、茄子一起翻炒,並加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、醬油、蘑菇精調味,即可出鍋。
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