25道素食菜譜, 讓你日常吃素不煩惱

材 料：

四季豆50克，土豆150克，胡蘿蔔50克，香菇4朵，米飯2碗，鹽1/2小匙，金蘭醬油1大匙

步 驟：

1、四季豆，香菇，胡蘿蔔，土豆，米飯。

2、將材料分別切成小丁。

3、鍋內熱油，放入土豆，胡蘿蔔丁炒至熟。

4、加入香菇丁及四季豆丁，加入鹽，炒至熟。

5、加入白米飯翻炒均勻。

6、最後加入醬油即可出鍋。

清炒萵筍絲