精選10款香噴噴麵包的做法

口感酥脆伴著濃濃的芝麻香，咸香可口，非常之好吃

材料

高粉100g，糯米粉60g，全麥粉40g，水120g，糖5g，鹽4g，油10g，酵母2g

做法

1、芝麻適量放入大盤子裡

2、一塊乾淨的濕布

3、所有原料放一起揉成光滑的麵糰

4、基礎發酵（放糯米粉好像很難發大）

5、切成長條

6、搓長後在濕布滾上水

7、沾滿芝麻（媽媽給炒的芝麻，顏色很~不勻）

8、排入烤盤

9、鬆弛20分鐘，烤箱預熱190度中層15分鐘，中途噴水兩次

10、出爐在烤網上晾涼

小訣竅

麵糰不需要揉到擴展階段，揉成光滑的麵糰就行

儘量把面搓成均勻的條

奶香蘑菇麵包