四十種餅大彙集，你愛吃的這裡都有了

材料：

牛油 250克（軟化），糖粉 80克（過篩），馬鈴薯粉 250克 （過篩），普通麵粉 100克 （過篩）

做法：

1.將牛油和糖粉稍微攪拌均勻。

2.把馬鈴薯粉及麵粉徐徐加入並混合成軟團。

3.把軟團分成一小團再搓成一粒粒小圓球，排放在烤盤，用叉子輕輕按壓。

4.放入預熱烤箱，以160度烤15分鐘。

[杏仁糖酥餅]

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材料：

低粉 150克，黃油 100克，雞蛋 1個，白糖 40克，蜂蜜 20克，奶油 30克，杏仁 40克，油 適量，鹽 適量

做法：

1.雞蛋加入麵粉中。

2.黃油切丁，放入麵粉中，和成麵糰。

3.擀成方形，用叉子扎孔後，放入模具。

4.將牛奶，糖和黃油放入容器溶化。

5.然後放入杏仁拌勻，再倒入模具中。

6.烤箱170度烤制25分鐘即可。

倫敦杏仁巧克力餅