四十種餅大彙集,你愛吃的這裡都有了

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
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材料:

青豆粉 ……… 500g

特幼麵粉 …… 400g

糖粉 ………… 150g

鹽 …………… 少許

栗米油 ……… 300ml

表面:

蛋黃 ………… 2粒

栗米油 ……… 1大匙

做法:

1)將特幼粉和糖分篩入料理盤中,加入青豆粉和鹽混合均勻。

2)慢慢加入加入栗米油,用手揉成團。

3)將麵糰揉成每粒越8g,用手捏緊。

4)排放在已鋪了不粘的烘培紙上,塗上蛋液。

5)送入預熱烤箱,以140度烘烤15-18分鐘或呈金黃色即可。

紫菜脆餅
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