十道南瓜純素食譜

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
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一、炸南瓜

材料:南瓜200、克地瓜粉1杯、水120cc 、細砂糖2大匙

作法::

1、南瓜去皮和籽後 , 切成片狀;

2、將地瓜粉和水調合成粉漿;

3、熱鍋 , 放入適量油;

4、待油溫燒熱至150度c時,將南瓜片逐一沾上粉漿後放入油鍋中;

5、以中火炸 至呈金黃色撈起;

6、瀝干油分 , 食用時沾細砂糖。
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