​十大素食菜,幸福美滿過好生活

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
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  文/小白素食記錄

  油皮是將大豆打成漿以後,表面凝結的那層精華,味道香而且特別有營養

  原料:油豆皮、土豆一個、青豆適量、玉米粒適量、胡蘿蔔丁適量

  調料:鹽1/2小匙

  做法:

  1.推薦用白玉牌的油豆皮,沒有添加劑,可冷凍保存很久,而且都是10*10左右大小的,不用再自己切了。油豆皮自然解凍待用。土豆一個去皮切小塊,上鍋蒸15分鐘,取出搗成泥。速凍的青豆玉米胡蘿蔔放開水鍋中焯燙一下撈出,與土豆泥和1小匙鹽一起拌勻待用
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