10款送給素食者的無蛋奶烘焙食譜。無蛋也一樣美味!

麵糊的濃稠度跟平時的蛋糕糊差不多就行，香蕉泥也無需攪拌的那麼均勻。 關於自發粉，如果是酵母版的，需要發酵一會兒再用，如果是即時生效的，可以直接用。 中筋粉的話可以自己摻點玉米澱粉，不摻也無所謂。 這個蛋糕機是不沾的，所以無需刷油， 但我覺得小蛋糕的魅力就在於剛出爐的那層脆皮，嘿嘿。 我從小就不愛吃蛋糕這種東西，但卻很愛剛出爐的蛋糕，因為脆皮很香。 所以烤這個香蕉糕的時候就刷了層薄油。 一面撒了芝麻，烘烤後真的很香，有芝麻就撒一些吧。

2.香酥芋頭派