10種香脆酥炸素食譜，平淡中增添美味

　　原料：

　　苦瓜2個、油辣椒1湯匙、澱粉2.5湯匙、孜然粉適量、鹽適量、蘑菇精少許、食用油適量

　　做法：

　　1、苦瓜去瓤，洗凈切好備用

　　2、加入澱粉2.5湯匙，然後拌勻

　　3、然後下鍋油炸，炸至酥脆起鍋

　　4、再次把炸好的苦瓜放入鍋里，加入油辣椒、味精、鹽、孜然粉，拌勻就可以起鍋了。

　　小貼士： 苦瓜太苦不下飯？香酥苦瓜，酥脆美味，顛覆苦瓜不好吃的命運。吃過一次，還想再吃一次。

3、素香酥雞排（素食）