夏天太熱，不想做飯，教你6款懶人燜飯，飯菜一鍋出，簡單又營養

四、香菇雞翅燜飯

雞翅鮮嫩多汁，香菇香氣四溢，與米飯完美結合，每一口都是滿滿的幸福！

食材：雞翅4隻、香菇3、4朵、大米適量（根據實際用餐量）、生抽適量、老抽適量、料酒適量、蚝油適量、鹽適量、蔬菜適量（根據個人喜好使用）、蔥花適量

做法：

1、準備材料：雞翅洗凈兩面劃兩刀，用料酒、生抽、老抽、鹽腌制20分鐘。香菇和蔬菜清洗乾淨，備用。大米洗凈後泡水30分鐘。

2、煮飯：在煲仔飯鍋中加入適量清水（按照平時煮飯的水量即可），放入泡好的大米，大火煮開後轉小火慢煮。

3、煎制：起鍋放少量熱油，加入腌制好的雞翅煎至兩面金黃色。

4、煮制：鍋放少量清水，倒入香菇和蔬菜加少量蚝油煮開。

5、燜煮：當米飯煮至七八成熟時，將煎好的雞翅和香菇鋪在米飯上，繼續小火燜煮5、6分鐘，讓雞翅和香菇的香味充分滲透到米飯中。

6、調味出鍋：最後，根據個人口味加入適量生抽調味，撒上蔥花增添色彩和香氣。關火後稍微燜一會兒，讓煲仔飯更加入味。