好吃不長肉的8道家常菜,很多人都不知道,低卡減脂,好吃營養高

2024-08-25     開心果     反饋
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七、菠菜炒雞蛋豆腐

豆腐代替米飯。放入新鮮的菠菜、培根和雞蛋炒的炒飯。用蚝油調味, 用菠菜和雞蛋補充營養, 是一碗飽滿的一道料理。

食材:菠菜一把,雞蛋2個,豆腐1個,培根2片,蚝油1勺,少許胡椒粉

做法:

1、豆腐搗碎後放入平底鍋里翻炒至水分消失為止。這時不放油。(我大約用中火翻炒5分鐘左右)

2、切一下菠菜,培根,大蔥。

3、先炒培根。1分鐘後放入雞蛋液。雞蛋炒熟後馬上放入豆腐和菠菜。這時用蚝油和胡椒粉調味就完成啦。因為放了培根,所以儘量少放鹹淡,保留了各食材的味道。
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