夏天要多吃這6瓜，富含維C和鉀，清熱解渴又防暑，換著花樣吃不膩

四、西葫蘆瓜

推薦食譜：涼拌西葫蘆

涼拌西葫蘆新吃法，這是切薄的西葫蘆稍微烤一烤就完成的一道菜。醬汁很簡單，但味道還不錯， 愛吃西葫蘆的一定要試一試。

食材：西葫蘆1個，少許小蔥（可選）

醬汁配比：醬油2勺，辣椒粉1勺，白醋1/2勺，白糖1勺，蒜末1/2勺，香油1勺，芝麻1勺，少許胡椒粉

做法:

1、清洗乾淨的西葫蘆切成薄片。

2、平底鍋里不放油，用中小火直接烤一烤西葫蘆片。

3、同時準備醬汁：醬油2勺，白醋1/2勺，白糖1勺，蒜末1/2勺，香油1勺，芝麻1勺，少許胡椒粉。

4、碗里放入烤好的西葫蘆和醬汁一起輕輕的涼拌～最後散一點小蔥就完成。這道菜不能過夜，因為過夜就出水不好吃，所以做完就吃完。