夏天就愛吃點省事的，6道快手家常菜，做法簡單易學，開胃又下飯

四、蒜蓉花蛤

小朋友喜歡吃的蒜蓉花蛤，做法特別簡單，而且營養價值很高，它含鋅、鐵等微量元素，還富含蛋白質維生素，很適合小朋友吃。

食材：花蛤適量，蒜蓉適量，芹菜段適量，蔥姜切絲切段備用

做法：

1、花蛤需要提前焯水(放料酒薑絲去腥)，煮到開殼就可以了

2、熱油下蒜蓉，炒香以後下花蛤，少量咸鹽，生抽老抽(小朋友吃調料比較少，如果是大人吃可以放點雞精味精味道更好)，片刻放入薑絲蔥段芹菜段大火翻炒即可。