夏天就愛吃點省事的，6道快手家常菜，做法簡單易學，開胃又下飯

夏天就愛吃點省事的，6道快手家常菜，做法簡單易學，開胃又下飯

夏日炎炎，天氣真是熱得讓人受不了！這種天氣，誰還想在廚房裡煙燻火燎地折騰半天啊？不過，吃飯可是大事，不能含糊。今天就給大家分享6道快手家常菜，味道鮮美，做法簡單易學，開胃又下飯，不需要高超的廚藝，也不用什麼花里胡哨的調料，輕輕鬆鬆就能搞定一桌美味。

一、迷迭香黑椒豆腐

迷迭香黑椒豆腐，非常好吃！絕對餐廳級別！做起來也非常簡單，15分鐘不到就能全部搞定，快點安排上。

食材：北豆腐350克、大蒜1頭、迷迭香1枝、葵花籽油適量

黑椒汁：生抽2茶匙、老抽1茶匙、素蚝油2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、大蒜粉1茶匙、洋蔥粉1茶匙、玉米澱粉2茶匙、水120毫升

做法：

1、將北豆腐切塊，兩面划上花刀，方便入味。大蒜去皮。

2、鍋中倒入葵花籽油，多倒一些，油熱後，放入豆腐，煎至兩面金黃，撈出控油備用。繼續將大蒜下鍋煎至金黃，撈出控油備用。

3、將「黑椒汁」所需材料混合均勻。

4、鍋中留底油，倒入煎好的豆腐和大蒜、迷迭香，翻炒至迷迭香冒出香味。倒入調好的料汁，熬煮至濃稠即可。