過年易燥,多給家人煲湯,推薦10種廣東老火湯,好喝到湯渣都不剩

2024-08-23     開心果     反饋
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熬湯步驟:

1、洗豬肚是整個湯鮮美的重要環節。將豬肚內壁翻出來,清洗裡面的黏液和雜質。用鹽或者白醋搓洗3次,再用澱粉來回搓洗3次。洗完後將豬肚翻出來,用刀刮一遍豬肚內壁後沖洗乾淨。
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