冬吃蘿蔔好處多,這12種家常做法,營養味美老少喜歡

2024-08-10     開心果     反饋
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九、純素白蘿蔔絲包子

1、麵粉中加入酵母粉,加適量溫水,攪拌成絮狀,揉成光滑柔軟的麵糰。

2、紅皮蘿蔔洗凈,擦成細絲,加適量鹽揉出水分,捏干水分後撈出。

3、將捏去水分的蘿蔔絲打散,然後加入生薑、蔥末,並加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、3勺香油,適量胡椒粉,一起攪拌均勻,蘿蔔絲餡就準備好了。

4、取麵糰揉出氣,擀成大小合適的小面片,包入蘿蔔絲餡做成包子。

5、鍋里放入溫水,放包子胚二次醒發10分鐘,開中大火蒸15分鐘左右,燜3分鐘開蓋即可。
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