12道快手下飯菜,簡單又省錢

2024-08-10     開心果     反饋
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六、蚝油香菇

【食材】:新鮮香菇

【做法】:

1、鮮香菇放水裡泡一泡,充分洗凈,在香菇背部和香菇蒂上劃刀花。

2、鍋里燒開水,放入香菇焯水一分鐘撈出。

3、鍋里放少許油,擺入香菇兩面煎一煎,至表面微黃。

4、取小碗,加1勺生抽+1勺蚝油+1/3勺老抽+半勺澱粉+3勺清水一起攪拌均勻。

5、將調味汁倒入鍋里煮至香菇軟透,收汁即可。
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