帶飯食譜來了，10道家常菜，好做好吃又省錢，比外賣強多了

六，地三鮮

食材：土豆、青椒、茄子、姜、蒜、鹽、白糖、老抽、生抽、蚝油

做法：1，土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。紫皮茄子洗凈，同樣切成滾刀塊。青紅椒各一個，也切成塊。

2，鍋中倒入少許油，將土豆倒入鍋中，中小火將其炸熟撈出。

3，再把油燒熱，將茄子倒入油中，大火炸熟撈出瀝干油。

4，將多餘的油倒出，鍋里留少許底油，放入薑絲和蒜末炒香。

5，把土豆、青紅椒、茄子全部倒入鍋中大火翻炒均勻。然後加入老抽、生抽、蚝油、鹽、白糖調味，炒勻就可以了。