帶飯食譜來了，10道家常菜，好做好吃又省錢，比外賣強多了

四，紅燒雞腿

食材：雞腿、蔥、姜、白糖、鹽、老抽、生抽、料酒

做法：1，雞腿清洗乾淨，瀝干水分後用刀在雞腿的兩面切花刀。

2，把處理好的雞腿放在盆中，加入蔥段、薑絲、鹽、料酒抓拌均勻，腌制1個小時以上。

3，熱鍋倒油，油微熱後加入2勺白糖，小火不停地炒，炒至糖液變成紅褐色。

4，將腌好的雞腿倒入鍋中，大火翻炒均勻，使雞腿表面裹滿糖液。

5，加入沒過雞腿的清水，大火煮開。再加入老抽、生抽、白糖調味。蓋上鍋蓋，燒30分鐘左右。

6，最後大火收一收鍋里的湯汁，雞腿就燒好了。可以提前做好，微波爐里熱一熱就好。