年夜飯別發愁，推薦8道家常菜，做法簡單又好吃，零廚藝也能學會

【蘆蒿炒臘肉】

食材：蘆蒿500克、臘肉200克、紅干椒3個、鹽小半勺、雞精少許

做法：1、蘆蒿掐去老的部分，洗乾淨切成小段，臘肉切成薄片。

2、炒鍋燒熱，倒入臘肉煸炒2分鐘。

3、再倒入蘆蒿、鹽、雞精、紅干椒，大火煸炒2分鐘左右，炒至蘆蒿斷生即可裝盤。