麻醬手撕餅，一碗麵粉，半碗芝麻醬，柔軟層次豐富，30秒出鍋一張

2.接下來我們來製作麻醬油酥，兩勺麻醬，五克鹽，一克花椒粉，加入15克的麵粉，加麵粉能夠防止層次之間粘連，熱油20毫升澆在麵粉上，攪拌均勻備用。