晚上蒸一鍋，第二天早餐就有了，營養好吃，做法簡單，看著有食慾

【牛肉青菜餡包子】

食材：麵粉1000克、青菜800克、牛肉350克、雞蛋1個、蚝油3小勺、生抽2小勺、薑末2克、蔥碎5克、鹽一小勺、雞精少許、胡椒粉一小勺

做法：1、將麵粉加入適量的水揉成光滑的麵糰後，醒20分鐘。2、將青菜焯水2分鐘後撈出來切碎。3、將牛肉切成片狀放入料理機里打成肉泥。4、將牛肉、青菜、蔥碎、薑末都放入盆中，磕入雞蛋，倒入3小勺食用油和2小勺蔥姜水調拌均勻後，再放入鹽、生抽、蚝油、雞精、胡椒粉調味。5、將麵糰分成若干個小劑子，擀成稍微厚一點的餃子皮。6、餃子皮放入適量的包子餡料，捏成褶子後放入蒸鍋蒸15分鐘即可食用。