晚上蒸一鍋，第二天早餐就有了，營養好吃，做法簡單，看著有食慾

【大蔥豬肉餡麥穗包】

食材：麵粉500克、酵母粉4克、大蔥一棵、豬肉500克、生薑3克、蚝油4小勺、生抽2小勺、鹽適量、五香粉2克、蔥水半碗

做法：1、將麵粉里加入酵母粉，再倒入適量的涼水，用筷子調拌成絮狀，然後倒在面板上揉成光滑的麵糰，放入盆里，蓋上保鮮膜，發酵至原來2倍大。2、餡料：將大蔥、生薑分別切碎，豬肉先切成大塊再剁成肉泥。3、將蔥、生薑、豬肉、蚝油、生抽、五香粉、蔥水、鹽、雞精，都放入盆中，然後抓勻。4、將發酵好的麵糰放在面板上，撒上少許麵粉揉一揉，排出空氣即可。5、將麵糰都分成60克一個小劑子。6、每個小劑子擀成厚一點的面片，放入餡料，即可捏成麥穗包。7、包好的麥穗包放在蒸列上，醒15分鐘左右，即可開大火蒸20分鐘，蒸好後不要立即掀開鍋蓋，3分鐘後再開蓋，即可食用。