10道小炒菜,做法簡單,營養豐富,過年炒幾樣,給家人露一手!

2024-07-24     開心果     反饋
3/11
食 材:

口蘑(200g)、西蘭花(80g)、胡蘿蔔(3/1個)、姜(3g)、蒜(2瓣)、生抽(1茶匙)、鹽(少許)

做 法:

1、口蘑洗凈切片,胡蘿蔔切小塊,西蘭花撕小朵,姜切絲,蒜切片。

2、鍋里燒開水,西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控干待用。

3、鍋里熱油,爆香姜蒜,接著放入口蘑翻炒,調入少量鹽,加快口蘑出水,口蘑出水後,大火不斷的翻炒收汁,待汁收干

4、調入生抽,接著放入西蘭花和胡蘿蔔同炒,拌炒均勻後,調入少許鹽即可。

蚝油豆腐
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