這6道營養湯要常喝，清熱解暑好喝又營養，舒服度過酷暑

天氣太熱，吃不下飯。身弱的朋友，一定要多喝這6道營養湯。夏季宜進補，最簡單有效的方法莫過於喝湯粥了，現在正是進補的好時候，清甜又滋潤的營養湯快煲起來吧，也可以給家裡老人和孩子，煮來喝，好喝，營養，補充津液。

夏天一到，熱得沒胃口，這時候來一碗清甜可口的絲瓜雞蛋湯，簡直是味蕾的救贖， 嫩綠的絲瓜在鍋中翻滾，與金黃的雞蛋相互擁抱，煮出的湯鮮香撲鼻，每一口都仿佛是在舌尖上跳舞。

食材：絲瓜2根、雞蛋2個、鹽少許、食用油適量、枸杞10幾粒、胡椒粉適量

做法：

1、去菜市場挑兩根表皮飽滿、綠油油的絲瓜。這種絲瓜最新鮮，煮出來也更好吃。把絲瓜洗乾淨，把皮削掉，然後切成那種滾刀塊，就是隨便切切，大小差不多就行。

2、切好的絲瓜放碗里，撒點鹽，加點水，泡個10分鐘左右。這樣絲瓜煮的時候不會變黑，顏色還是綠油油的，看起來就更有食慾！

3、打兩個雞蛋到碗里，攪勻。想要雞蛋更嫩滑？告訴你個小秘訣，加點清水進去再攪。然後鍋里放點油，把雞蛋倒進去煎熟，撈出來備用。

4、鍋里再放點油，把絲瓜倒進去翻炒幾下，炒到絲瓜稍微變軟。

5、往鍋里加點開水，再把煎好的雞蛋也放進去。等水煮開後，撒點鹽、枸杞，還有胡椒粉調味。喜歡辣的就多放點胡椒粉，不喜歡的就少放或者不放。一碗清爽可口的絲瓜雞蛋湯就這麼搞定啦！