10道孩子最喜歡吃的菜,營養健康又美味,有時間做給孩子吃!

2024-07-23     開心果     反饋
8/10
食 材:荷蘭豆250克、臘肉100克、雞粉、少許薑末5克、蒜末10克、油(10克)2茶匙

做 法:

1、準備好全部食材

2、燒一鍋開水,將荷蘭豆擇洗乾淨後,放入沸水中汆燙15秒左右撈出,瀝干水分備用

3、將臘肉切成接近透明的薄片,備用

4、將焯荷蘭豆的水繼續燒至滾沸,將洗凈的臘肉放入,煮1分鐘後撈出,瀝干水分

5、鍋中放油燒至六成熱,放入薑末、蒜末爆香

6、將臘肉倒入鍋中,中火煸炒至臘肉出油,變成完全透明

7、向鍋中倒入荷蘭豆、雞粉翻炒即可關火盛出。

蝦仁蒸蛋
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