過節招待客人特別好吃的8道菜,有葷有素,道道美味!

2024-07-23     開心果     反饋
7/9
材料:青椒2隻、豬裡脊肉50克、大蒜2瓣

調味料:生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙

做法:

1.青椒洗凈,用手撕成小瓣;裡脊肉切小片;大蒜拍碎切末;

2.中火,炒鍋倒豆油,待油燒開後,放肉片,炒制變色,放大蒜碎;

3.出香味後,放生抽和老抽;放青椒翻炒;

4.加花椒粉,繼續煸炒;加鹽和雞精;

5.最後再翻炒幾下即可出鍋。

涼拌芹菜腐竹

這道涼拌芹菜腐竹,芹菜爽口脆嫩,腐竹風味獨特,是一道製作簡單又好吃的涼拌小菜。
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