6道家常純素菜，食材簡單味道好，多吃不胖，晚餐正合適

四，清炒藕片

1，買蓮藕，最好選擇9孔的藕瓜，口感更脆。

2，將蓮藕去皮洗凈，切成薄片，用清水把表面的澱粉洗凈。

3，熱鍋涼油，放入薑絲、蒜末、干辣椒炒香。