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2024年09月08日
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買番茄時,要分清「5葉」和「6葉」,區別挺大,弄懂再買不浪費錢!
2024-07-19
呂純弘
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最近市場上上市了很多蔬菜,每一種都是清香鮮嫩,口感非常好的;不過在這麼多的食材中,一年四季都有的西紅柿最讓我記憶深刻。
因為我們家很愛吃西紅柿,尤其是西紅柿炒雞蛋,用我孩子的話來說,西紅柿炒雞蛋是「下飯神器」,幾天不吃飯都不香了,所以儘管有時候市場上的西紅柿是反季食材,我們也會隔三差五買回家吃。
因為我知道反季節的西紅柿吃著「不健康」,所以我是每隔一段時間買一點,不會經常買著吃,經常買著吃的時候是西紅柿正當季的時候,那個時候買的都是本地西紅柿,口感酸酸甜甜的,汁水也多,吃起來非常不錯。
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