懶得做飯？教你做幾款香噴噴的經典燜飯，營養、美味又簡單

懶得做飯？教你做幾款香噴噴的經典燜飯，營養、美味又簡單

香菇雞肉燜飯

10朵干香菇冷水泡發至軟後，一切為二，香菇水留用。

1個雞全腿去骨切塊，加1勺料酒和少許薑絲，腌制20分鐘。

熱鍋熱油，下洋蔥絲和雞腿肉，煸炒至變色後，加1勺生抽、1勺老抽、少許鹽和糖調味，翻炒均勻。

放入香菇塊、胡蘿蔔丁和土豆塊，繼續翻炒，再倒入香菇水沒過所有食材，加入2小碗洗凈的大米翻勻（總體水量稍沒過所有食材即可）。

翻勻後，全部倒入電飯煲中，加少許鹽，關蓋按下煮飯鍵，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成！

排骨燜飯