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2024年10月30日
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美食
婆婆最拿手的8道家常菜,營養美味又好吃,家人都喜歡吃
2024-07-16
開心果
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食材
裡脊,香菜,蒜,干辣椒,花椒粉,米酒。
做法
1、裡脊切絲,粗一點,加鹽,花椒粉,料酒,醬油抓勻。
2、蒜一瓣切末,大量干辣椒切小段,香菜切段備用。
3、熱油煸肉絲,中火煸干水氣盛出/或者推開到一邊。
4、爆香蒜末,辣椒段。翻炒肉絲,分次調入少量料酒。
5、下香菜段,迅速烹入米酒,少量糖,鹽調味出鍋。
土豆燉牛肉
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