沙姜和雞肉搭配堪稱一絕，沙姜味濃，雞肉外香里嫩，做法也簡單

8、我們可以提前把料汁調好，碗中加2克食用鹽，1克白砂糖，2克雞精，1克白鬍椒粉，10克生抽，3克老抽，蚝油10克，60克清水，攪拌均勻備用。