這才是做紅燒豬蹄的技巧,做出來的豬蹄,軟爛入味,肥而不膩

2024-06-25     旺旺來     反饋
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1、大蒜去皮對半切開,蔥洗凈切段,生薑切片,豬蹄用洗月沖洗下。

2、鍋中加入適量的清水,豬蹄冷水下入鍋中,加入蔥段,薑片,倒入適量的料酒;開大火燒至水開後,再煮三至五分鐘,讓豬蹄中的雜質充分煮出來,煮好後然後將豬蹄撈出備用。
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