飯店的蔥油如何熬制的？終於明白廚師炒菜為什麼香了，拌啥都好吃

1.首先我們準備一下所用到的食材，小蔥、大蔥還有洋蔥，如果製作原味蔥油，只需要用這三種材料，為了味道更加豐富，我們再加入香菜一小把，胡蘿蔔半根，一塊生薑，少許的芹菜，花椒和八角，幾片香葉，這時準備好了所有的食材，主料還是以蔥為主。