一家三口全中毒!雞蛋這樣放冰箱,2分鐘後竟馬上變成毒蛋,看完中招的趕緊改掉,轉發給家人朋友❗️

2024-06-13     奚芝厚     反饋
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另外,雞蛋外殼有一層「白霜」,起封閉蛋殼上氣孔作用,既能防止細菌進入雞蛋內,又能防止蛋內水分蒸發,保持蛋液的鮮嫩。

如果水洗雞蛋,「白霜」脫落,細菌侵入,雞蛋就很容易變質。

這也是上述新聞中,一家三口被「水洗雞蛋」的原因所在。

正確貯存法:鮮雞蛋無須沖洗,先裝入乾燥潔凈的食品袋內,再放入冰箱蛋架上即可。
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