相信我，這個真的巨掉秤，土豆泥沙拉，跟日料店的一樣味道！

土豆泥沙拉的做法步驟如下：

1.首先將土豆清洗干凈，放入鍋中加水煮至軟爛。可以用筷子輕輕[插·入]土豆中，如果能夠輕易插透，就說明土豆已經煮熟了；

2.將煮熟的土豆撈出，稍微冷卻後削去皮，用土豆泥器或者叉子壓成泥狀；

3.接著準備胡蘿卜和黃瓜，去皮切成小丁，然後放入開水中焯熱。 焯熱的目的是為了去除蔬菜的生澀味，使其更加軟熟易入味；

4. 將土豆泥、胡蘿卜丁、黃瓜丁和玉米粒一起放入大碗中，加入適量的美奶滋、芥末醬、糖、鹽和胡椒粉，然後充分攪拌均勻；

5. 攪拌均勻後的沙拉放入冰箱中冷藏30分鐘，這樣可以使沙拉更加爽口，口感更佳。