現在水果越來越多樣化,有些從國外引進或是透過專人基因培育,呈現多品種果實,有些顏色還特別漂亮!像是一般釋迦外觀都是綠色的,最近在小紅書上出現了一種「玫瑰粉紫釋迦」不僅顏色超夢幻,就連吃下去都有淡淡玫瑰果香呢~
小紅書@原生態水果 經常在帳號中介紹各國奇異的特色水果,這次它在網路上分享了一種名為「玫瑰釋迦果」的水果,雖然在形狀上看起來就跟普通釋迦般一顆顆的,但果皮卻是紅得發紫的顏色,而且據說還比一般釋迦還要更好吃!
基本上在台灣盛產最常見的釋迦品種是「大目釋迦」、「鳳梨釋迦」這兩種,前種果肉Q且酸中帶Q,有點百香果和鳳梨的香氣,後者則是帶點淡淡的果香。