煮粽葉，冷水下鍋還是熱水？很多人都搞錯，難怪粽葉不香還不綠！

煮粽葉時，很多人用錯了水，難怪粽葉不綠不軟還漏米

現在是六月中旬，端午節也馬上要到了，端午節少不了的就是吃粽子。昨天去超市看到現成的粽子還準備買上幾個，放冰箱冷凍起來準備端午節吃呢。但是一想，端午節的儀式感還是要有的，包粽子必不可少，於是就打消了買現成粽子的念頭。

自己包粽子，粽葉是必不可少的，有一張又軟又清香的粽葉，才能包出好吃的粽子。但是很多朋友跟我反饋說自己包出來的粽子一點都不軟，而且有的時候還會漏米，一點都不好吃。

其實出現這種情況，很大程度上都是粽葉用錯了。我們都知道，剛買回來的粽葉是非常乾的，我們需要經過浸泡、煮等一系列處理，才能讓粽葉變軟，還能散發出香氣。