西藍花這樣做，我家肉菜得靠邊站，低脂營養脆嫩爽口，家人都喜歡

秋意漸濃，早晚的氣溫有點偏低，天氣也沒有那麼熱。大家的胃口也開始慢慢變好，雞鴨魚肉這些適合秋季進補的食材開始頻繁出現在家庭的餐桌上。這個時候，適時進補一些肉類食材對身體非常有益處，但不能過量。在進補的同時還需要注意飲食的調節，將肉類和蔬菜合理搭配食用，才是應有的健康生活方式。

秋季飲食，應注重清淡和營養，肉類為輔，蔬菜為主。蔬菜中以綠色葉菜為佳，炒食的時候可以搭配一些肉類或菌菇類，做到食材和營養的多樣性，以便攝取更多的營養。葉菜能提供足夠的維生素和膳食纖維，肉類可以提供優良的蛋白和脂肪，菌菇類是富含蛋白、低脂肪、多種維生素的優良食材，這些正是人體每天不可或缺的。