麵粉別做饅頭了,試試這道點心,個人覺得比饅頭好看還好吃!

2024-05-06     旺旺來     反饋
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【紫薯酥】

油皮材料:中筋麵粉250克、水70克、豬油100克、細砂糖40克

油酥材料:低筋麵粉180克、紫薯粉20克、豬油98克

餡料:蜜豆272克、豆沙300克

1、我們先來準備餡料,把蜜豆和豆沙倒入盆內,戴上一次性手套抓勻,這裡豆沙餡要買那種偏硬一些的,如果買的太濕的話,是不能用來做紫薯餡的
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