廣式鹹水角教你在家做,外脆里糯,解饞又好吃,味道真是絕了

2024-05-06     旺旺來     反饋
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7、鍋中倒入足夠的油,待油溫升至160度左右時,便可下鍋炸制了;這炸制的火候可得掌握好,火大了容易外焦里生,火小了則又過於油膩

我們需要時刻關注著鍋中的鹹水角,不時地翻動它們以確保受熱均勻;隨著油溫的升高和時間的推移,鹹水角的外皮逐漸變得金黃酥脆起來;而內餡則在熱力的作用下散發出誘人的香氣。當兩面都炸至金黃色時,便可出鍋裝盤了。
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