飯店的糖色是如何熬制的?教你炒糖色技巧,顏色棗紅不發苦

2024-04-29     旺旺來     反饋
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【步驟六】:接著繼續熬,差不多再熬20-30秒鐘左右,顏色稍微變深,這個時候就可以用來掛漿了,像我們的糖葫蘆就是這個顏色。
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