想要做出萬能滷水配方,這7種香料缺一不可,掌握後鹵啥都美味

2024-04-23     開心果     反饋
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我們都知道,一鍋好的滷味,全靠滷汁好不好,因為好的滷汁不管是滷肉還是鹵蔬菜,味道都不會差,而想要做好一鍋滷汁,對香料的選擇很重要,市面上的香料多達幾十種,若想做好一鍋滷汁,其中這7種香料少不了,它們就是桂皮、草果、香葉、干藤椒、干辣椒、八角和小茴香,鹵東西的時候有了這7種基礎香料的加入,不管鹵啥都美味,那下面就教大家,如何用這7種香料來做好一鍋滷味,會附上材料的詳細配比,喜歡吃滷味的朋友別錯過,超實用的萬能鹵,學會就是賺到。
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