炒飯這樣做才好吃，米飯鬆散入味，粒粒分明，一碗下肚，超滿足的

【復刻街頭風味炒飯】

所需材料：剩飯2大碗、雞蛋2個、上海青5顆、火腿腸1根、香菇3個、香蔥3根、生抽1勺、蚝油1勺、老抽2勺、椒鹽3克、黑胡椒粉少許

1、先來處理食材，把上海青洗凈後切成碎片狀，葉子和菜杆部分要分開放，因為下鍋時間不同，然後再把洗凈的香菇和火腿腸切成碎丁，香蔥洗凈切成蔥花，蔥白和蔥葉部分也要分開放，下鍋順序不同，再將雞蛋打入碗內打散